Món chay: Hết veo cơm với cách làm nấm kho chay ngon

Ngày đăng: 06-10-2017 - Lượt xem: 4575
Cỡ chữ: GiảmTăng

Cách làm nấm kho chay ngon đơn giản nhưng vô cùng bắt cơm. Nấm thơm béo, dai dai đậm đà quyện với gừng cay the, kho thấm thành món hảo vị.

Nguyên liệu
  • 2 cái nấm đùi gà
  • 150gr nấm đông cô
  • 150gr nấm rơm
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh hành boa rô
  • Muối, đường, dầu hào chay, hạt nêm chay, tiêu, nước tương

 Cách làm

Nấm là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ, giúp tăng cường miễn dịch, chống lão hoá và bệnh tật, lại thêm gừng ấm nóng với nhiều công dụng thì càng tuyệt. Vào bếp thử ngay món ngon, dinh dưỡng chay mặn gì ăn cũng được cả nhé!

nam-kho-chay 3

Món chay: Hết veo cơm với cách làm nấm kho chay ngon

Nguyên liệu cho món nấm kho chay siêu ngon, ai cũng có thể làm được:

nam-kho-chay-1
  • Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, vắt nước cho thật khô để ráo. Nấm đùi gà rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, cắt cuống, cắt đôi. Gừng cạo sạch vỏ, xắt sợi. Hành boa-rô xắt mỏng.
nam kho chay 4
  • Phi hành boa-rô với dầu cho thơm, cho gừng xắt sợi vào, xào sơ sơ cho thơm. Thêm 1 muỗng canh dầu hào chay, 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh nước vào khuấy đều cho sôi.
nam kho chay 5
  • Cho nấm đùi gà, nấm đông cô vào đảo đều ở lửa nhỏ trong 5 phút. Thêm nấm rơm vào đảo đều, hạ lửa nhỏ thỉnh thoảng đảo đều cho nấm thấm vị và sốt sệt lại là được. Nêm thêm ít tiêu, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp.
nam-kho-chay 6
  • Dọn nấm kho chay ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm nấm kho chay ngon.

Nguồn: bepgiadinh.com

Góp ý kiến

Văn học

Truyện Phật Giáo

Thơ ca


Văn phòng Hà Nội: 73 Quán Sứ , Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tòa soạn:Chùa Vĩnh Nghiêm - 339 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, F7, Q3, TP.HCM

Trụ sở:417/8 đường Phạm Văn Thuận – Kp3 - P. Tam Hiệp - Biên Hòa - Đồng Nai


Bài vở đóng góp, xin gởi về Ban biên tập qua địa chỉ email: btsenvang@gmail.com
Ghi rõ nguồn
 www.senvangonline.net khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.
Bản quyền thuộc về SVO. Designed by SVO