Ngày hội ẩm thực chay tại nhà hàng Sivali

Cùng hưởng ứng chương trình “Ăn chay vì sức khỏe cộng đồng”, ngày 22/6  vừa qua, Cty TNHH Chế biến Thực phẩm Chay Quảng Duyên, phối hợp cùng nhà hàng Ẩm thực Chay Sivali (số 590/E 14 Đường CMT8, F.11, Q. 3) tổ chức buổi tiệc chay với hơn 30 món chay Âu, Á được chế biến từ nguyên liệu thực phẩm thuần chay Amla do Cty Quảng Duyên là một trong những nhà phân phối chính thức của Amla tại khu vực phía Nam cung cấp. 

Được biết, thực phẩm chay của Amla được người tiêu dùng đánh giá là một trong những nhãn hàng thực phẩm chay an toàn cho sức khỏe trên thị trường hiện nay. Sản phẩm của Amla là thực phẩm thuần chay, nguồn nguyên liệu sản xuất chính của Amla chủ yếu là yến mạch, rong biển và các loại rau, củ, quả, là những nguyên liệu sạch, không hóa chất, không thuốc tăng trưởng và được sản xuất theo dây chuyền hiện đại của Châu Âu vì vậy rất an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Những nghiên cứu gần đây cho thấy, việc ăn chay hoàn toàn có lợi cho sức khỏe, giúp giãm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến cuộc sống hiện đại ngày nay như tim mạch, tai biến, đái tháo đường, ung thư… tuy nhiên cũng còn có người quan niệm ăn chay không mang lại cảm giác ngon miệng, ăn chay không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng hằng ngày. Trên thực tế cho thấy, chất đạm từ nguồn thực vật an toàn và bổ dưỡng hơn rất nhiều so với chất đạm có từ động vật.

 Buổi tiệc chay có sự tham gia của nhiều thực khách, khách mời là Phật tử của Tp.HCM và các tỉnh lân cận đến tham dự.

Vài hình ảnh ghi nhận từ buổi tiệc chay tại nhà hàng ẩm thực chay Sivali:
  

 
(Bên phải) Ông Lâm Vĩ Quốc CT.HĐQT Cty Thực phẩm Quảng Duyên


(Từ trái Sang phải) Bà Bạch Lan chủ tiệm cơm chay Hương Lạc ( Tp. Vũng Tàu) và nhà báo Trang Trần

 

Thế Nguyên