Đậu hủ sốt chua ngọt!
Ngày đăng: 03:17:12 16-09-2017 . Xem: 21011
Nguyên liệu :
Đậu hủ 3 miếng
Hành poaro: 1 cây
Ớt sừng : 2 trái
Đậu hà lan : 6 trái
Nấm đùi gà :1cây
Thơm; 1/4 trái
Các gia vị thuần chay: tiêu đường muối ....
Các làm :
Đậu hủ cắt lát mỏng chiên vàng
Hành cắt khúc vừa ăn
Nấm cắt miếng như đậu
Thơm bằm nhuyễn ( bỏ cùi)
Ớt cắt lắt xéo bỏ hột
Bắc chút dầu lên cho nóng bỏ thơm vào xào mềm cho 1/2 chén nước + 2 muỗng nước tuong+ 1/2 muỗng đường + 1/2 muỗng tương cà + 1/2 muỗng tương ớt + chút tiêu trắng xay
Cho các nguyên liệu vào ko bỏ hành poaro
Xào nhẹ tay khi phần sốt kẹo lại cho hành vào đảo đều nhắc xuống cho ra dĩa
Yêu cầu thành phẩm:
Màu bắt mắt thơm mùi dứa
Vị chua ngọt vừa ăn
Sốt kẹo ko quá đặc hoặc loãng
Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc trộn với bún vắt để dùng
Chúc cả nhà thành công
Nguồn từ : FB CLB Ăn chay trường sống giữa đời thường
Các Tin Khác
.png "CƠM CHAY CỬA THIỀN -SC: TUỆ VÂN GIỚI THIỆU MÓN NGON TỪ NẤM MỐI ĐEN - SEN VÀNG / THÍCH THIỆN MỸ")
.jpg "Sen - Minh Đức Triều Tâm Ảnh")
